Bolle in Vigna | MASTERCLASS “BLANC DE BLANCS” + SABRAGE PARTY

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MERCOLEDÌ 27 LUGLIO
Start 18.30
Vigneti Monte Gorna di Cantine Nicosia
Strada Vicinale Minnoliti 1, Trecastagni (CT)
“BOLLE IN VIGNA”
III Edizione
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18.45
🥂🍾 MASTERCLASS
“BLANC DE BLANCS”
a cura di Daniela Scrobogna
Docente Fondazione Italiana Sommelier
Degustazione guidata di Spumanti Metodo Classico da uve a bacca bianca, dal Carricante al resto del Mondo.
Etichette in degustazione (alla cieca):
Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico Millesimato 2019 (Carricante)
Champagne Pommery ‘Apanage’ Blanc de Blancs Brut (Chardonnay)
Ferrari Perlé Brut Trento Doc Millesimato 2016 (Chardonnay)
Nicola Gatta Blanc de Blancs Nature 50 Lune Metodo Classico (Chardonnay)
Fontanafredda Blanc de Blancs Extra Brut Alta Langa Docg Millesimato 2018 (Chardonnay)
Gusbourne Blanc de Blancs Twenty Eighteen Traditional Method Product of England 2015 (Chardonnay)
Peter Jakob Kühn Riesling Seckt Brut Traditionelle Flaschengärung 2018 (Riesling)
A fine masterclass, i partecipanti potranno provare l’abbinamento degli spumanti in degustazione con un piatto realizzato per l’occasione dal resident chef de L’Osteria di Cantine Nicosia Angelo Cinquerughe.
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20.30
SABRAGE PARTY IN VIGNA
⚔️🍾 SCIABOLATA DI BENVENUTO
🌋🥂 BANCO D’ASSAGGIO
‘SOSTA TRE SANTI’ NEW VINTAGES
Le nuove annate degli spumanti dell’Etna #SostaTreSanti da uve Carricante e da uve Nerello Mascalese in degustazione libera.
🌋🍷 BANCO D’ASSAGGIO
CONTRADE ETNA DOC
Gli Etna DOC Bianco e Rosso di contrada Monte Gorna e di contrada Monte San Nicolò in degustazione libera.
🌋🍾 BANCO D’ASSAGGIO
VECCHIE ANNATE IN PALMENTO
Gli spumanti Sosta Tre Santi e gli Etna DOC di contrada di diverse annate in degustazione esclusiva nella suggestiva cornice dell’antico palmento di Monte Gorna.
🍕🌮 ISOLE DEL GUSTO
Pizze, focacce, street food ed altre sfiziose preparazioni de L’Osteria di Cantine Nicosia, per provare i migliori abbinamenti con gli spumanti protagonisti della serata.
🥃🍸 ANGOLO MIXOLOGY
a cura di “AMARA” ROSSA SICILY
🎻🎶 DAMMEN QUARTET LIVE
Il 1° Quartetto d’archi femminile in Sicilia in concerto
🎧🌙 NUCCIO GIUFFRIDA DJ SET
Le selezioni musicali anni 70, 80 e 90 dello storico Dj catanese Nuccio Giuffrida, per ballare sotto le stelle.
🎨🖌 L’ARTE TRA I FILARI
Opere in mostra tra i filari di Monte Gorna.
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🌝🥂 BLANC DRESS CODE
Il bianco è il colore caratterizzante di questa terza edizione di “Bolle in Vigna”, a partire dal tema della masterclass “Blanc de Blancs”, evento d’apertura e momento clou della manifestazione.
Adottando un look ‘total white’ o indossando anche solo un accessorio o un dettaglio del colore protagonista della serata, insieme illumineremo e renderemo ancor più affascinante l’atmosfera ai vigneti di Monte Gorna.
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❗️❗️ N.B. Punto di raccolta e registrazione partecipanti direttamente ai vigneti di Monte Gorna, Strada Vicinale Minnoliti 1, Trecastagni ➡️ https://bit.ly/2DllWmu ❗️❗️
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Evento organizzato da:
Cantine Nicosia
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In collaborazione con:
Spumanti dell’Etna
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Sponsor Masterclass:
Champagne Pommery
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Sponsor Sabrage Party:
Rossa Sicily – Amaro “Amara”
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Media partner:
Winery Tasting Sicily
SudLook
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INFO E PRENOTAZIONI
☎️ +39 095 7809238 / +39 095 7806767